| 松茸鳕鱼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鳕鱼 | 克 | 88千卡 | 88千卡 | 20.4克 | 0.5克 |
| 松茸 | 克 | 40千卡 | 23千卡 | 2克 | 0.6克 |
| 生姜 | 克 | 45千卡 | 80千卡 | 1.82克 | 0.75克 |
| 料酒 | 克 | 25千卡 | 114千卡 | 0.3克 | 0克 |
| 总量 | 352克 | 松茸鳕鱼热量/卡路里198千卡 | |||
 热量198千卡，相当于玩电脑132分钟消耗的热量...90 | |||||
松茸鳕鱼的做法共6个步骤
食材主料/辅料
鳕鱼（100克）、松茸（1个）、料酒（适量）、生姜（几片）
1/6. 鳕鱼用料酒，生姜去下腥味，再加点盐
2/6. 个人觉得秋天，新鲜松茸最好，其实一个就够了
3/6. 切片
4/6. 鱼和松茸一起蒸个7.8分钟后，鱼先取出，继续加水蒸松茸10分钟，，还有一种方法就是分开，，单蒸鳕鱼，松茸放在膏汤煮15到20分钟
5/6. 摆盘是王道～～
6/6. 还做了个松茸菌菇汤，，配一下～
食材功效信息
鳕鱼的热量88千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有治脚气、预防高血压、治疗高血压等功效；可与西兰花、辣椒、胡萝卜搭配；与红酒、香肠相克，同食可能会引起不适；
松茸的热量23千卡（每100克）；具有改善肝功能、保护肝功能、理气等功效；
料酒的热量114千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有祛腥味、补充氨基酸、调味等功效；
生姜的热量80千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有镇吐、活血驱寒、驱寒等功效；可与牛里脊、牛肉、羊排搭配；与肥牛、兔肉相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 松茸鳕鱼热量198 千卡
- 脂肪1.85 克
- 蛋白质24.52 克
- 碳水化合物42.57 克
- 钠415.3 毫克
- 钙78 毫克
- 铁2.5 毫克
- 钾1146 毫克