凉拌荞麦面的热量和减肥功效

分享到：

凉拌荞麦面热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称	食材份量	热量	标准度量(每100克)	蛋白质	脂肪
荞麦面	克	304千卡	304千卡	9.7克	2.7克
青辣椒	克	52千卡	44千卡	2.8克	0.3克
虾米	克	91千卡	198千卡	43.7克	2.6克
豆豉	克	132千卡	254千卡	24克	2.6克
酱油	克	23千卡	63千卡	5.6克	0.1克
蒜头	克	98千卡	149千卡	6.36克	0.5克
总量	418克	凉拌荞麦面热量/卡路里700千卡
热量700千卡，相当于赛艇58分钟消耗的热量...720

凉拌荞麦面的做法共3个步骤

荞麦面（100克）、青辣椒（1个）、虾米（适量）、红辣椒（1个）、蒜头（2瓣）、酱油（适量）、豆豉（适量）

1/3. 准备材料：
荞麦面一卷（根据人数自己调节）
青辣椒一根（切圈）
小辣椒蒜末豆豉虾米适量

2/3. 做法：
①先把荞麦面煮熟（约3-5分钟）后用筛子过下冷水备用
②热锅倒油、先加入小辣椒蒜末和豆豉爆香，再加虾米青辣椒圈爆炒再倒入酱油（适量），待豆豉有些软化出色倒入矿泉水大概（150ml左右）煮沸后出锅、直接淋在荞麦面上拌均即可食用啦

3/3. 出锅，摆盘可以搭配泡菜榨菜一起吃哦！
另外的番茄菜花做法是：①先把菜花烫熟②蒜末爆香倒入番茄爆炒出汁倒入适量矿泉水煮沸③倒入烫熟的菜花翻炒，加盐即可出锅。

荞麦面的热量304千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含膳食纤维；具有平喘、除湿下气、健脾益气等功效；

青辣椒的热量44千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有健胃、解热、促消化等功效；可与苦瓜、鸡蛋、糙米搭配；与秋黄瓜、黄瓜相克，同食可能会引起不适；

虾米的热量198千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钙，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高、钠盐含量过高；具有增加骨密度、保护心血管、通乳汁等功效；可与紫甘蓝、藕、黄瓜搭配；与水芹菜、芹菜相克，同食可能会引起不适；

蒜头的热量149千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：钠盐含量过高；具有预防感冒、预防心脑血管疾病、排毒清肠等功效；可与醋、洋葱、猪肉搭配；与鸭肉、芒果、鸡翅相克，同食可能会引起不适；

酱油的热量63千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素D，富含磷，富含钾，富含铁；不利含量：钠盐含量过高；具有增进食欲、提鲜、促进食欲等功效；