| 拔丝地瓜热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 地瓜 | 克 | 207千卡 | 57千卡 | 0.7克 | 0.2克 |
| 总量 | 363克 | 拔丝地瓜热量/卡路里207千卡 | |||
 热量207千卡，相当于赛艇17分钟消耗的热量...720 | |||||
拔丝地瓜的做法共6个步骤
食材主料/辅料
地瓜（适量）、白糖（或冰糖）（适量）
1/6. 地瓜去皮，洗净，沥干水分。
2/6. 滚刀切成块，不要太大，炸不透。
3/6. 热油以后调成慢火炸地瓜，容易上色，反复两遍最佳。
4/6. 锅中加少许油，加水将冰糖熬化，最后变成焦糖色为好，将炸好的地瓜放入炒好的糖里翻炒均匀即可。
5/6. 熬好的糖的颜色
6/6. 出锅
食材功效信息
地瓜的热量57千卡（每100克）；具有健胃益气、降血脂、预防高血压等功效；与鸡蛋、西红柿相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 拔丝地瓜热量207 千卡
- 脂肪0.2 克
- 蛋白质0.7 克
- 碳水化合物15.3 克
- 钠70.9 毫克
- 钙18 毫克
- 铁0.2 毫克
- 钾88 毫克