红豆乳酪派的热量和减肥功效

1/19. 黄油软化。

2/19. 加入细砂糖20克。面粉80克。

3/19. 先用手混合搓成颗粒状。

4/19. 加入15克蛋液。

5/19. 揉成面团醒20分钟。

6/19. 下面来做乳酪馅儿，奶酪我用的草莓口味的所以是粉红色，如果是原味就是白色了。随自己选择都可以。奶酪100克，细砂糖15克，酸奶15克倒进大碗里。

7/19. 隔温水软化，容易打顺滑。

8/19. 用蛋抽打顺滑。

9/19. 加入40克全蛋液打匀。

10/19. 再加入5克玉米淀粉打匀即成乳酪糊，放一边备用。

11/19. 醒好的面团放案板上擀成片状，大小比你的派盘大一些。

12/19. 铺在派盘上面，多余部分可以捏一捏，都揉进派盘里，也就是不糟蹋一点面。

13/19. 用叉子在底部扎眼，防止烤制的时候膨胀起鼓。

14/19. 底部铺上蜜红豆。

15/19. 倒入乳酪糊。

16/19. 表面可以再撒上几颗红豆。

17/19. 放入提前预热好的烤箱中层，上下火180度烤20分钟，后只开下火再烤10分钟，这样底部也熟了。

18/19. 烤好脱模，切开享用。