| 土豆炖牛肉热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 牛肉 | 克 | 313千卡 | 125千卡 | 27.47克 | 2克 |
| 土豆 | 克 | 225千卡 | 76千卡 | 2克 | 0.2克 |
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 总量 | 651克 | 土豆炖牛肉热量/卡路里577千卡 | |||
 热量577千卡，相当于干农活72分钟消耗的热量...480 | |||||
土豆炖牛肉的做法共3个步骤
食材主料/辅料
牛肉（250克）、土豆（2个）、胡萝卜（1根）
1/3. 胡萝卜和土豆切块，牛肉切丁，加入生抽、陈醋、少许红酒腌制十分钟
2/3. 热锅加油，胡萝卜块入锅翻炒，再加入土豆
3/3. 待土豆和胡萝卜颜色变深，加入牛肉翻炒，并加些许冷水，开始小火炖制十几二十分钟，最后出锅
食材功效信息
牛肉的热量125千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有化痰熄风、增强免疫力、促进康复等功效；可与茄子、水芹菜、香芋搭配；与橄榄、鲶鱼、田螺相克，同食可能会引起不适；
土豆的热量76千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有减肥、和中养胃、美容护肤等功效；可与豇豆、牛腩、肥牛搭配；与西红柿、石榴、圣女果相克，同食可能会引起不适；
胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有润肺祛痰、下气、消食等功效；可与羊排、香菇、黄豆搭配；与西红柿、山药、醋相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 土豆炖牛肉热量577 千卡
- 脂肪2.4 克
- 蛋白质30.47 克
- 碳水化合物26.2 克
- 钠51.3 毫克
- 钙14 毫克
- 铁3 毫克
- 钾664 毫克