| 家常豆腐热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 豆腐 | 克 | 203千卡 | 81千卡 | 8.1克 | 3.7克 |
| 肉末 | 克 | 395千卡 | 395千卡 | 14.6克 | 30.8克 |
| 总量 | 350克 | 家常豆腐热量/卡路里598千卡 | |||
1/3. 肉沫加入生抽、陈醋、油,腌制十分钟;豆腐切块
2/3. 加油热锅,倒入猪肉沫,翻炒,加入冷水,炖出肉汁
3/3. 肉汁出来之后,加入豆腐翻炒,最后加入一勺辣椒酱和盐、酱油,再用小火炖,最后出锅
豆腐的热量81千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有降低胆固醇、降血压、生津止渴等功效;可与草菇、羊骨、西葫芦搭配;与竹笋、苦瓜、蜂蜜相克,同食可能会引起不适;