| 椒盐莜面小煎饼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 土豆 | 克 | 137千卡 | 76千卡 | 2克 | 0.2克 |
| 食盐 | 克 | 0千卡 | 1千卡 | 0克 | 0克 |
| 总量 | 196克 | 椒盐莜面小煎饼热量/卡路里137千卡 | |||
 热量137千卡，相当于郊游34分钟消耗的热量...240 | |||||
椒盐莜面小煎饼的做法共14个步骤
食材主料/辅料
莜面粉（150克）、土豆（180克）、椒盐粉（少许）、食盐（少许）
1/14. 土豆削皮，葱花切好，准备好椒盐
2/14. 土豆切块，放入蒸锅蒸
3/14. 蒸至土豆能用筷子戳烂
4/14. 装入保鲜袋，用擀面杖，擀成土豆泥（有点烫，要小心哦）
5/14. 土豆泥乘热放入莜面中，加入葱花
6/14. 加入1/5勺盐（如果准备给小孩子吃的，就加1/4勺盐，后面起锅时，不加椒盐）
7/14. 揉成面团
8/14. 用擀面杖擀平，用模具压出形状（没有模具，做成小圆饼就好了）
9/14. 可爱的小人（如果做得太多，可以冷冻保存，下次吃）
10/14. 平底锅上放入油
11/14. 锅微热时，放入小煎饼，煎至两面金黄
12/14. 最后撒入椒盐（尽量撒均匀）
13/14. 装盘
14/14. 成品
食材功效信息
土豆的热量76千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有抗衰老、健脾、降糖降脂等功效；可与牛肉、牛腩、豆角搭配；与石榴、圣女果、香蕉相克，同食可能会引起不适；
食盐的热量1千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有增进食欲、止血、治肝顺胃等功效；与芒果、青芒果相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 椒盐莜面小煎饼热量137 千卡
- 脂肪0.2 克
- 蛋白质2 克
- 碳水化合物17.2 克
- 钠38760.7 毫克
- 钙32 毫克
- 铁1.13 毫克
- 钾350 毫克