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蒜香鳕鱼

蒜香鳕鱼的热量和减肥功效

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蒜香鳕鱼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
鳕鱼440千卡88千卡20.4克0.5克
大蒜81千卡128千卡4.5克0.2克
蚝油35千卡174千卡6.71克13.29克
生抽4千卡20千卡4.8克0.1克
蒜泥51千卡149千卡7克0.1克
柱候酱22千卡17千卡0.7克0.7克
胡椒粉13千卡316千卡6.7克8.9克
料酒25千卡114千卡0.3克0克
2千卡1千卡0克0克
总量967蒜香鳕鱼热量/卡路里673千卡
林业工作 热量673千卡,相当于林业工作84分钟消耗的热量...480

蒜香鳕鱼的做法共4个步骤

食材主料/辅料

鳕鱼(500克)、大蒜(2条)、蒜泥(适量)、红椒(2个)、生抽(2汤匙)、蚝油(半汤匙)、柱候酱(半汤匙)、胡椒粉(少许)、水(适量)、料酒(3-4汤匙)
蒜香鳕鱼的做法图解1

1/4. 鱼肉冼净沥干

蒜香鳕鱼的做法图解2

2/4. 所有调味料调成汁

蒜香鳕鱼的做法图解3

3/4. 不粘锅烧红放油转中火放鱼肉煎至微黄后放蒜泥煸炒一下,然后放料酒

蒜香鳕鱼的做法图解4

4/4. 放调汁中火焖至少收!快好时加入大蒜

食材功效信息

鳕鱼的热量88千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有降血压、止血、治脚气等功效;可与香菇、咖喱、姜搭配;与香肠、红酒相克,同食可能会引起不适;

大蒜的热量128千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;具有解诸毒、降血糖、防癌症等功效;可与龙须菜、排骨、洋葱搭配;与鸡翅、大葱、芒果相克,同食可能会引起不适;

蒜泥的热量149千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;

红辣椒的热量40千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;不利含量:钠盐含量过高;具有帮助消化、开胃消食、促消化等功效;可与豆腐、圆白菜、苦瓜搭配;与南瓜、猪肝、黄瓜相克,同食可能会引起不适;

生抽的热量20千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有增进食欲、降低胆固醇等功效;

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营养信息

  • 蒜香鳕鱼热量673 千卡
  • 脂肪23.79 克
  • 蛋白质51.11 克
  • 碳水化合物141.43 克
  • 1832.9 毫克
  • 922 毫克
  • 11.41 毫克
  • 1387 毫克

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