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越南春卷

越南春卷的热量和减肥功效

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越南春卷热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
海鲜酱492千卡492千卡3克41.1克
花生酱468千卡600千卡6.9克53克
虾仁84千卡48千卡10.4克0.7克
豆芽187千卡101千卡8.8克0.45克
白醋4千卡6千卡0.1克0.6克
白糖204千卡392千卡0.1克0克
春卷皮1628千卡465千卡6.10克33.70克
绿豆粉丝242千卡356千卡0.7克0.10克
圆生菜14千卡13千卡1.35克0.22克
总量1185越南春卷热量/卡路里3323千卡
开货车 热量3323千卡,相当于开货车511分钟消耗的热量...390

越南春卷的做法共11个步骤

食材主料/辅料

海鲜酱(100克)、花生酱(1勺)、白糖(少许)、白醋(少许)、豆芽(适量)、虾仁(适量)、春卷皮(一包)、绿豆粉丝(1包)、圆生菜(少量)、新鲜薄荷(适量)
越南春卷的做法图解1

1/11. 大家先合个影!春卷皮我用的比较大,大家应该某宝上都能买到越南春卷皮,用米做的,很好吃,有圆形的和方形的,大小也有的挑,我就用了最大的。还有豆芽和生菜没照上。买虾仁要注意是不是熟的。我用的是处理好的熟的,注意不要那种后面留一点尾巴的,如果大家买冰冻的用开水过一下就好咯。

越南春卷的做法图解2

2/11. 先做蘸料:特别简单,把100克海鲜酱和100ml水,一勺花生酱,半勺糖和半勺醋混合好,加热搅匀,如图稍微冒泡泡搅匀就好啦。

越南春卷的做法图解3

3/11. 豆芽洗干净,挑出来豆子皮

越南春卷的做法图解4

4/11. 粉丝拿开水泡4分钟,在泡在凉水里备用

越南春卷的做法图解5

5/11. 圆生菜几片叶子就够了,切成小片

越南春卷的做法图解6

6/11. 包之前确定一下是不是所有东西都弄好了,春卷皮一下水就要开始包,不能等也不能泡久了。

越南春卷的做法图解7

7/11. 拿春卷皮一张,放在室温的水里,不要太凉的水,全部浸湿拿出来

越南春卷的做法图解8

8/11. 生菜,粉丝放好

越南春卷的做法图解9

9/11. 豆芽,薄荷叶,虾仁,随便放,想要好看就要注意点放漂亮点。

越南春卷的做法图解10

10/11. 全部卷好就好啦,蘸酱吃,酱里面还可以加点花生碎,口感更好。

越南春卷的做法图解11

11/11. 拿勺子把酱淋上,一口咬下去,清爽!

食材功效信息

海鲜酱的热量492千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;

花生酱的热量600千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钾,富含铁;不利含量:钠盐含量过高;具有润肺化痰、抗老化、止血等功效;可与菠菜、苦菊搭配;与河蟹、螃蟹、黄瓜相克,同食可能会引起不适;

白糖的热量392千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有调味、解盐卤毒、和中益肺等功效;可与番茄、南瓜子、杨桃搭配;与茶叶、海蜇皮相克,同食可能会引起不适;

白醋的热量6千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有护肾、软化骨刺、促消化等功效;

豆芽的热量101千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有美容护发、降低胆固醇、清热利湿等功效;可与牛肉、猪肚、韭菜搭配;与猪肝、猪血相克,同食可能会引起不适;

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营养信息

  • 越南春卷热量3323 千卡
  • 脂肪129.87 克
  • 蛋白质37.45 克
  • 碳水化合物295.68 克
  • 42397.2 毫克
  • 190 毫克
  • 35.44 毫克
  • 869 毫克

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