| 核桃西芹炒鲜百合热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 西芹 | 克 | 31千卡 | 17千卡 | 1.61克 | 0.22克 |
| 核桃 | 克 | 746千卡 | 654千卡 | 15.23克 | 65.209999克 |
| 总量 | 294克 | 核桃西芹炒鲜百合热量/卡路里777千卡 | |||

1/9. 主要材料,核桃用微波炉大火加热5分钟烤熟备用

2/9. 西芹洗干净,切成斜段备用

3/9. 锅内水开后加入盐和油适量,在倒入西芹焯3分钟

4/9. 用冷水冲一下,捞出

5/9. 准备姜丝和水淀粉

6/9. 锅里放入油等油温八成热时,放入姜丝炒出香味

7/9. 倒入西芹和百合翻炒八成熟

8/9. 加入核桃和盐调味,翻炒几下后加入水淀粉勾芡,出锅

9/9. 出锅装盘即可
西芹的热量17千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有健脑、清热解毒、增强免疫力等功效;可与番茄、花生、腐竹搭配;与兔肉、醋、鸡肉相克,同食可能会引起不适;
核桃的热量654千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含蛋白质;具有降低胆固醇、健脑防老、止痒等功效;可与枣、阿胶、杏仁搭配;与山鸡、白酒、野鸡肉相克,同食可能会引起不适;