| 豆角焖面热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 猪肉 | 克 | 1067千卡 | 395千卡 | 14.6克 | 30.8克 |
| 豆角 | 克 | 154千卡 | 47千卡 | 2.8克 | 0.4克 |
| 土豆 | 克 | 225千卡 | 76千卡 | 2克 | 0.2克 |
| 面条 | 克 | 741千卡 | 284千卡 | 8.3克 | 0.7克 |
| 总量 | 1154克 | 豆角焖面热量/卡路里2187千卡 | |||
 热量2187千卡，相当于侧泳273分钟消耗的热量...480 | |||||
豆角焖面的做法共11个步骤
食材主料/辅料
猪肉（适量）、豆角（适量）、土豆（适量）、面条（适量）
1/11. 猪肉切片
2/11. 豆角掐两头去筋，掰成段
3/11. 葱，姜，蒜（切点片，切点末，蒜沫出锅时候用）
4/11. 热锅倒油，油热放花椒，葱姜蒜
5/11. 炒香后放肉
6/11. 肉炒变色放盐和生抽老抽
7/11. 肉上色后就可以放豆角了，稍微用油煸一下放土豆
8/11. 放土豆的时候就不要翻锅了，土豆含淀粉容易糊锅，加水和盐
9/11. 土豆和豆角差不多熟了放面条焖大概十来分钟
10/11. 喜欢吃干的少焖一会儿，看汤多的开盖大火收汤，出锅的时候加鸡精，蒜沫
11/11. OK了
食材功效信息
猪肉的热量395千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有补钙、润肌肤、滋阴等功效；可与小白菜、西瓜、鸡蛋搭配；与雪梨、田螺、海螺相克，同食可能会引起不适；
豆角的热量47千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有利小便、调和脏腑、下气等功效；可与鸡肉、玉米、绿豆搭配；
土豆的热量76千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有养颜、和胃、降糖降脂等功效；可与醋、肥牛、牛腩搭配；与螃蟹、石榴、柿子相克，同食可能会引起不适；
面条的热量284千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含铁；具有止渴、养胃、改善贫血等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 豆角焖面热量2187 千卡
- 脂肪32.1 克
- 蛋白质27.7 克
- 碳水化合物88.55 克
- 钠92.2 毫克
- 钙80 毫克
- 铁7.27 毫克
- 钾879 毫克