| 青椒炒豆干丝热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 青椒 | 克 | 25千卡 | 22千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 豆干 | 克 | 283千卡 | 140千卡 | 16.2克 | 3.6克 |
| 大蒜 | 克 | 81千卡 | 128千卡 | 4.5克 | 0.2克 |
| 葱 | 克 | 12千卡 | 31千卡 | 1.7克 | 0.2克 |
| 大料 | 克 | 20千卡 | 195千卡 | 3.8克 | 5.6克 |
| 总量 | 428克 | 青椒炒豆干丝热量/卡路里421千卡 | |||
 热量421千卡，相当于拉伸运动168分钟消耗的热量...150 | |||||
青椒炒豆干丝的做法共3个步骤
食材主料/辅料
青椒（1个）、豆干（3块）、葱（依个人口味）、大蒜（依个人口味）、盐，酱油，食用油，味精（依个人口味）、大料（1颗）
1/3. 1所有食材切好后
2锅中放入大料半，待变成黑色后，转小火，放入葱花和蒜瓣，进行翻炒
2/3. 1放入青椒翻炒，放入盐翻炒
2放入豆干(豆干有咸淡味)
3放入酱油(我放的老抽，颜色有些重)翻炒
4快出过时放入味精
3/3. 成品图
食材功效信息
青椒的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有胃肠胀气、帮助消化、降血糖等功效；可与鸡蛋、苦瓜、鲳鱼搭配；与黄瓜、秋黄瓜相克，同食可能会引起不适；
豆干的热量140千卡（每100克）；具有补中益气、治疗高血压、利小便等功效；可与虾皮、蛤蜊、秋刀鱼搭配；与蜂蜜、菠菜、木耳菜相克，同食可能会引起不适；
葱的热量31千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有增强食欲、降低胆固醇、预防高血压等功效；可与牛肝菌、牛肋条肉、牛肉干搭配；与香豆腐干、蜂蜜、大枣相克，同食可能会引起不适；
大蒜的热量128千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有预防感冒、改善肝功能、降血糖等功效；可与武昌鱼、粳米、莴笋搭配；与大葱、芒果、蜂蜜相克，同食可能会引起不适；
大料的热量195千卡（每100克）；具有帮助消化、除腥、促进消化等功效；可与兔肉、牛肉搭配；
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营养信息
- 青椒炒豆干丝热量421 千卡
- 脂肪9.8 克
- 蛋白质27.2 克
- 碳水化合物124.5 克
- 钠156.8 毫克
- 钙424 毫克
- 铁13.7 毫克
- 钾926 毫克