| 家常咸饭热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 肥瘦猪肉 | 克 | 1311千卡 | 395千卡 | 14.6克 | 30.8克 |
| 茭白 | 克 | 63千卡 | 26千卡 | 1.2克 | 0.2克 |
| 白米 | 克 | 581千卡 | 361千卡 | 6.6克 | 0.8克 |
| 总量 | 736克 | 家常咸饭热量/卡路里1955千卡 | |||
 热量1955千卡，相当于洗车652分钟消耗的热量...180 | |||||
家常咸饭的做法共10个步骤
食材主料/辅料
肥瘦猪肉（适量）、茭白（适量）、白米（适量）
1/10. 猪肉切块，其实猪排骨更棒，奈何老妈嫌贵，不给买
2/10. 茭白切条，不要太粗不要太细（好像讲没讲没区别
3/10. 米饭淘净水，我是四个人，打了正常小碗的快3碗米了。（ps:家里四口人干饭3碗米，稀饭2碗米）
4/10. 肥肉小火
5/10. 入瘦肉，小火煎至焦黄
6/10. 入茭白，中火翻炒一分钟左右
7/10. 入米饭，少许盐，少许酱油
8/10. 中火一直翻炒至米饭全都和酱油着色为止，略干的时候就可以关火了
9/10. 高压锅入场，将炒拌均匀的饭加入高压锅内
10/10. 接下来的步骤就跟平时煮干饭那样，倒水，刚刚没过饭就好了（我的水加多了点，所以饭有点软，咸饭恰到好处的干吃起来最棒了）
食材功效信息
肥瘦猪肉的热量395千卡（每100克）；具有补钙、生津液、补肾养血等功效；可与香芋、藕、鸡腿菇搭配；与驴肉、北极虾、鲫鱼相克，同食可能会引起不适；
茭白的热量26千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有除烦渴、利二便、解热毒等功效；可与猪蹄、芹菜、牛肉搭配；与豆腐、蜂蜜相克，同食可能会引起不适；
白米的热量361千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；
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营养信息
- 家常咸饭热量1955 千卡
- 脂肪31.8 克
- 蛋白质22.4 克
- 碳水化合物89 克
- 钠94.3 毫克
- 钙23 毫克
- 铁4 毫克
- 钾482 毫克