| 家常红烧肉热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 五花肉 | 克 | 5080千卡 | 508千卡 | 9.27克 | 52.33克 |
| 可乐 | 克 | 125千卡 | 41千卡 | 0克 | 0克 |
| 总量 | 1306克 | 家常红烧肉热量/卡路里5205千卡 | |||
 热量5205千卡，相当于穿衣服2602分钟消耗的热量...120 | |||||
家常红烧肉的做法共7个步骤
食材主料/辅料
五花肉（1000克）、酱卤汁（280克）、可乐（600毫升）、大葱（一根）、生姜（一块）、八角（一个）、植物油（适量）
1/7. 五花肉洗净，切条，再切成5CM见方的块，烧热水焯过沥水。
2/7. 烧热油，到8成热，倒入肉块，炸制3-4分钟成黄色捞出。
3/7. 取高压锅，倒入酱卤汁、可乐、肉块、加葱段、姜片、八角，，选择烧肉档，炖煮之。
4/7. 大约半小时后，程序结束，肉已炖熟，散汽，汤汁不少。
5/7. 倒入炒锅内，大火收汁3-5分钟，红烧肉即成。
6/7. 直接盛出装盘，香喷喷，配米饭吃。
7/7. 也可以用烫青菜围边，摆个盘，配小酒，吃吃喝喝。
食材功效信息
五花肉的热量508千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有滋肝阴、补虚、滋阴等功效；可与南瓜、茄子、丝瓜搭配；与田螺、杏仁、香菜相克，同食可能会引起不适；
可乐的热量41千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有化结石、治感冒、止痛等功效；可与美味提鲜、美味提鲜、美味提鲜搭配；
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营养信息
- 家常红烧肉热量5205 千卡
- 脂肪52.33 克
- 蛋白质9.27 克
- 碳水化合物10.58 克
- 钠85 毫克
- 钙24 毫克
- 铁0.49 毫克
- 钾194 毫克