| 杏鲍菇烧排骨热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 杏鲍菇 | 克 | 67千卡 | 31千卡 | 1.3克 | 0.1克 |
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 总量 | 321克 | 杏鲍菇烧排骨热量/卡路里106千卡 | |||
 热量106千卡，相当于仰泳15分钟消耗的热量...420 | |||||
杏鲍菇烧排骨的做法共6个步骤
食材主料/辅料
杏鲍菇（一根）、胡萝卜（一根）、猪肋骨（半斤）、熟青豆（适量）、葱姜蒜末（适量）、食盐（适量）
1/6. 提前讲排骨洗净并在开水锅中煮一下去掉浮末、洗净后放高压锅中加入葱姜段、十三香、大枣、枸杞等煮熟后备用。
2/6. 将杏鲍菇洗净胡萝卜去皮洗净
3/6. 将胡萝卜和杏鲍菇分别切滚刀块，葱姜切丝大蒜切片
4/6. 热锅凉油下入葱姜蒜煸炒出香味后加入适量的生抽稍微煸炒后下入胡萝卜和杏鲍菇
5/6. 煸炒一下后加入排骨和适量的排骨汤，盖锅盖小火焖
6/6. 等到汤汁慢慢减少加入适量的盐搅拌均匀，加入适量的熟青豆调色搅匀出锅。
食材功效信息
杏鲍菇的热量31千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有提高免疫力、消食、祛脂降压等功效；与田螺、鹌鹑、驴肉相克，同食可能会引起不适；
胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有促消化、帮助消化、增强免疫力等功效；可与圆白菜、菠菜、狗肉搭配；与山楂、木瓜、西红柿相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 杏鲍菇烧排骨热量106 千卡
- 脂肪0.3 克
- 蛋白质2.3 克
- 碳水化合物17.1 克
- 钠0 毫克
- 钙0 毫克
- 铁0 毫克
- 钾0 毫克