| 炒彩椒热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 彩椒 | 克 | 48千卡 | 19千卡 | 1.3克 | 0.2克 |
| 蚝油 | 克 | 9千卡 | 174千卡 | 6.71克 | 13.29克 |
| 酱油 | 克 | 3千卡 | 63千卡 | 5.6克 | 0.1克 |
| 鸡精 | 克 | 10千卡 | 195千卡 | 10.7克 | 2.8克 |
| 猪肉 | 克 | 395千卡 | 395千卡 | 14.6克 | 30.8克 |
| 冰糖 | 克 | 560千卡 | 397千卡 | 0克 | 0克 |
| 淀粉 | 克 | 36千卡 | 364千卡 | 0.2克 | 0.7克 |
| 姜粉 | 克 | 1千卡 | 48千卡 | 1.18克 | 0.69克 |
| 总量 | 519克 | 炒彩椒热量/卡路里1062千卡 | |||
 热量1062千卡，相当于拖地板303分钟消耗的热量...210 | |||||
炒彩椒的做法共5个步骤
食材主料/辅料
彩椒（250克）、葱花（5克）、猪肉（100克）、蚝油（5克）、酱油（5克）、鸡精（5克）、姜粉（3克）、淀粉（10克）、冰糖（1块）
1/5. 三种颜色的辣椒 。不辣那种。 洗干净。 切块 。
2/5. 肉用酱油加淀粉腌一会儿。 我这个肉超市买的现成的切好的，腌十分钟吧，肉能嫩一些，口感好，酱油是让肉有点颜色有点儿咸味儿。腌好先炒出来备用。
3/5. 锅烧热 ，放食用油 ～ 冰糖一块 ～葱花 ～ 炒出香味儿放彩椒进去 ～
4/5. 然后放蚝油 ～ 姜粉 鸡精 ～
5/5. 彩椒差不多熟了放肉进去 不要把淀粉倒进去 只把肉挑出去 ～成品
食材功效信息
彩椒的热量19千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有促进消化、健脾胃、减肥等功效；可与北极虾、明虾、鸡蛋搭配；与胡萝卜、黄瓜、羊肝相克，同食可能会引起不适；
葱花具有增强食欲、抗癌、预防感冒等功效；
猪肉的热量395千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有滋肝阴、补钙、润肌肤等功效；可与黑木耳、圆白菜、南瓜搭配；与甘草、鲫鱼、香菜相克，同食可能会引起不适；
蚝油的热量174千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含钙，富含钾；不利含量：钠盐含量过高；具有促进消化、抗癌、增加食欲等功效；
酱油的热量63千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素D，富含磷，富含钾，富含铁；不利含量：钠盐含量过高；具有降低胆固醇、增进食欲、提鲜等功效；
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营养信息
- 炒彩椒热量1062 千卡
- 脂肪48.58 克
- 蛋白质40.29 克
- 碳水化合物256.82 克
- 钠6966 毫克
- 钙349 毫克
- 铁13.53 毫克
- 钾1054 毫克