| 鲜虾烧卖—迷迭香热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 馄饨皮 | 克 | 1064千卡 | 272千卡 | 13克 | 2克 |
| 虾仁 | 克 | 84千卡 | 48千卡 | 10.4克 | 0.7克 |
| 荸荠 | 克 | 115千卡 | 61千卡 | 1.2克 | 0.2克 |
| 肉末 | 克 | 600千卡 | 395千卡 | 14.6克 | 30.8克 |
| 总量 | 906克 | 鲜虾烧卖—迷迭香热量/卡路里1863千卡 | |||
 热量1863千卡，相当于木管乐器932分钟消耗的热量...120 | |||||
鲜虾烧卖—迷迭香的做法共10个步骤
食材主料/辅料
馄饨皮（2两）、虾仁（3两）、荸荠（2两）、肉末（3两）、淀粉（1勺）、香油（1勺）、生抽（1勺）、料酒（1勺）、青豆（n粒）、鸡蛋（1个）、姜（1块）
1/10. 肉末、虾仁、荸荠、姜、青豆等备料
2/10. 荸荠削皮切末
3/10. 虾仁切丁，姜切末
4/10. 肉末中分别倒入料酒、生抽、鸡蛋、香油、淀粉、姜末、盐、虾、荸荠末搅拌
5/10. 馄饨皮中间放入适量调好的肉馅
6/10. 用手将馄饨皮直接捏起，将内馅包裹起来
7/10. 蒸笼中铺上蒸笼纸，放入烧卖
8/10. 每个烧卖中间点缀一粒青豆
9/10. 蒸笼大火蒸15分钟即可出锅
10/10. 美观又美味的鲜虾烧卖开吃！！
食材功效信息
馄饨皮的热量272千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有养阴补虚、养心、润肺补肾等功效；
虾仁的热量48千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有促消化、防心肌梗死、降血压等功效；可与葡萄、大白菜、上海青搭配；与乌鸡、葡萄、水芹菜相克，同食可能会引起不适；
荸荠的热量61千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有降血压、降压防病、预防高血压等功效；可与海蜇、核桃、木耳搭配；
肉末的热量395千卡（每100克）；具有润肌肤、滋肝阴、润肠胃等功效；可与大白菜、藕、魔芋搭配；与牛排、红豆、梨相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 鲜虾烧卖—迷迭香热量1863 千卡
- 脂肪33.7 克
- 蛋白质39.2 克
- 碳水化合物67.3 克
- 钠73.2 毫克
- 钙15 毫克
- 铁3 毫克
- 钾468 毫克