| 凉拌柳絮热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 食盐 | 克 | 0千卡 | 1千卡 | 0克 | 0克 |
| 大蒜 | 克 | 81千卡 | 128千卡 | 4.5克 | 0.2克 |
| 香油 | 克 | 142千卡 | 886千卡 | 0克 | 100克 |
| 总量 | 95克 | 凉拌柳絮热量/卡路里223千卡 | |||
 热量223千卡，相当于田径30分钟消耗的热量...450 | |||||
凉拌柳絮的做法共2个步骤
食材主料/辅料
柳絮（适量）、食盐（适量）、大蒜（适量）、香油（适量）
1/2. 柳絮适量洗干净，浸泡在清水中12～24小时（为了去苦味），也可不泡。浸泡时换2～3次数水。
2/2. 柳絮焯下水，沥干后。放入适量食盐、香油、蒜泥。喜欢吃辣椒的也可放入。
食材功效信息
食盐的热量1千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有预防蛀牙、清理胃水、消毒等功效；与芒果、青芒果相克，同食可能会引起不适；
大蒜的热量128千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有促进消化、排毒清肠、解诸毒等功效；可与武昌鱼、火腿、玉米面搭配；与草菇、芒果、鸡胸肉相克，同食可能会引起不适；
香油的热量886千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有防治皮肤炎症、通便、养血护肤等功效；可与菠菜搭配；
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营养信息
- 凉拌柳絮热量223 千卡
- 脂肪100.2 克
- 蛋白质4.5 克
- 碳水化合物27.8 克
- 钠38778.7 毫克
- 钙72 毫克
- 铁3.73 毫克
- 钾310 毫克