| 香煎马鲛鱼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 马鲛鱼 | 克 | 790千卡 | 158千卡 | 23.59克 | 6.32克 |
| 总量 | 500克 | 香煎马鲛鱼热量/卡路里790千卡 | |||
 热量790千卡，相当于冰上曲棍球99分钟消耗的热量...480 | |||||
香煎马鲛鱼的做法共5个步骤
食材主料/辅料
马鲛鱼（适量）、盐（适量）、食用油（适量）、料酒（适量）、姜（适量）
1/5. 买回来的马交鱼用自来水冲洗干净沥干水，可以用厨房纸擦干鱼身多余的水分，然后放粗盐和料酒还有几块姜片腌制20分钟以便能够入味
2/5. 热锅，先用姜片擦一下锅，下油，爆香姜片，小心的放入马鲛鱼，小火煎至两面金黄即可
3/5. 尽量不太早翻身，让鱼的一面煎成金黄色，再小心的用铲翻面
4/5. 翻面继续小火煎至金黄，可以不时翻转一下锅，油不要放太多但是要保证鱼身都可以沾到鱼，不够的话可以中途加些进去，但是千万不要一下子放太多油
5/5. 煎至两面金黄香脆即可。最后油会全部被鱼身吸收了，不会觉得很油腻。装碟即可
食材功效信息
马鲛鱼的热量158千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；
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营养信息
- 香煎马鲛鱼热量790 千卡
- 脂肪6.32 克
- 蛋白质23.59 克
- 碳水化合物0 克
- 钠66 毫克
- 钙13 毫克
- 铁0.74 毫克
- 钾554 毫克