| 炖牛肉热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 牛腱子 | 克 | 1756千卡 | 204千卡 | 35.6克 | 5.5克 |
| 总量 | 861克 | 炖牛肉热量/卡路里1756千卡 | |||
 热量1756千卡，相当于平底雪橇251分钟消耗的热量...420 | |||||
炖牛肉的做法共3个步骤
食材主料/辅料
牛腱子（一块）
1/3. 新鲜的牛腱子切大块【锅小放不下整个切了也好入味】冷水泡一个小时左右，泡出血水
2/3. 把牛肉放锅里加水【多加水！】
锅里放花椒 大料 香叶 葱蒜 肉桂 还有一点点生抽【为了好看】
【个人习惯加了一小块梨子，苹果也可以】
干辣椒看个人喜好
3/3. 然后炖到筷子戳就会和肉分离成丝状就好啦！
调味加点盐就够了(??????)??加完炖炖，入味一点
食材功效信息
牛腱子的热量204千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有化痰息风、补中益气、促进康复等功效；可与南瓜、洋葱、枸杞搭配；与橄榄、木耳菜、红糖相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 炖牛肉热量1756 千卡
- 脂肪5.5 克
- 蛋白质35.6 克
- 碳水化合物3.2 克
- 钠880.4 毫克
- 钙9 毫克
- 铁6 毫克
- 钾229 毫克