| 白菜粉条炖仔鸡热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 仔鸡 | 克 | 1025千卡 | 167千卡 | 18.5克 | 9.6克 |
| 白菜 | 克 | 105千卡 | 35千卡 | 2.38克 | 0.41克 |
| 粉条 | 克 | 339千卡 | 339千卡 | 0.5克 | 0.1克 |
| 郫县豆瓣 | 克 | 36千卡 | 178千卡 | 13.6克 | 6.8克 |
| 总量 | 1034克 | 白菜粉条炖仔鸡热量/卡路里1505千卡 | |||
 热量1505千卡，相当于垒球376分钟消耗的热量...240 | |||||
白菜粉条炖仔鸡的做法共12个步骤
食材主料/辅料
仔鸡（一只）、白菜（300克）、粉条（100克）、郫县豆瓣（20克）、葱（适量）、干辣椒（10克）、盐（5克）、美极鲜（3克）、姜（适量）
1/12. 仔鸡斩块。
2/12. 热锅下油，先放入鸡块翻炒。
3/12. 翻炒至出油。
4/12. 加入郫县豆瓣。
5/12. 翻炒至出红油。
6/12. 再加入葱姜，水，盐，干辣椒（水要没过鸡块），大火烧开。
7/12. 转小火盖盖炖45分钟。
8/12. 白菜撕成块。
9/12. 粉条用水泡软。
10/12. 先在锅中放入白菜炖软。
11/12. 再放入粉条。
12/12. 盖盖炖10分钟出锅前加美极鲜调味即可。
食材功效信息
仔鸡的热量167千卡（每100克）；具有益五脏、添髓、强筋骨等功效；可与松子、板栗、香菇搭配；与李子、鲍鱼、兔肉相克，同食可能会引起不适；
白菜的热量35千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有养胃生津、增强抵抗力、利尿通便等功效；可与排骨、辣椒、五花肉搭配；与黄瓜、兔肉、山竹相克，同食可能会引起不适；
粉条的热量339千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含铁；具有通便、减肥、增强免疫力等功效；
郫县豆瓣的热量178千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾，富含铁，富含蛋白质；不利含量：钠盐含量过高；
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营养信息
- 白菜粉条炖仔鸡热量1505 千卡
- 脂肪16.91 克
- 蛋白质34.98 克
- 碳水化合物109.88 克
- 钠6362.6 毫克
- 钙141 毫克
- 铁23.17 毫克
- 钾1423 毫克