| 排骨压豆角热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 排骨 | 克 | 1848千卡 | 264千卡 | 18.3克 | 20.4克 |
| 豆角 | 克 | 141千卡 | 47千卡 | 2.8克 | 0.4克 |
| 总量 | 1000克 | 排骨压豆角热量/卡路里1989千卡 | |||
 热量1989千卡，相当于扫地663分钟消耗的热量...180 | |||||
排骨压豆角的做法共17个步骤
食材主料/辅料
排骨（700克）、豆角（300克）、葱（适量）、姜（适量）、玉米油（适量）、花椒（适量）、大料（适量）、老抽（适量）、酱油（适量）、料酒（适量）、陈醋（适量）、盐（适量）、白糖（适量）、味精（适量）、五香粉（适量）
1/17. 将豆角去蒂，洗净，折断。
2/17. 准备好排骨。
3/17. 将排骨放入沸水中焯出血水。
4/17. 锅内放入底油，放入葱姜爆香。
5/17. 放入排骨翻炒。
6/17. 放入酱油。
7/17. 放入适量水。
8/17. 放入老抽。
9/17. 放入料酒。
10/17. 放入五香粉。
11/17. 放入盐。
12/17. 放入白糖。
13/17. 放入陈醋。
14/17. 放入姜片。
15/17. 放入花椒，大料。
16/17. 将豆角放入压力锅。
17/17. 将锅里的原料倒在豆角上。
食材功效信息
排骨的热量264千卡（每100克）；具有解热毒、滋肝阴、止消渴等功效；可与萝卜、茄子、冬瓜搭配；与甘草、百合、菱角相克，同食可能会引起不适；
豆角的热量47千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有消暑、和五脏、暖脾胃等功效；可与香菇、土豆、鸡肉搭配；
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营养信息
- 排骨压豆角热量1989 千卡
- 脂肪20.8 克
- 蛋白质21.1 克
- 碳水化合物10.05 克
- 钠48.5 毫克
- 钙58 毫克
- 铁1.27 毫克
- 钾514 毫克