| 凉拌荞麦面热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 荞麦面 | 克 | 760千卡 | 304千卡 | 9.7克 | 2.7克 |
| 鸡胸脯肉 | 克 | 371千卡 | 133千卡 | 31.84克 | 8.87克 |
| 总量 | 529克 | 凉拌荞麦面热量/卡路里1131千卡 | |||
 热量1131千卡，相当于滑旱冰162分钟消耗的热量...420 | |||||
凉拌荞麦面的做法共2个步骤
食材主料/辅料
荞麦面（250克）、胡萝卜丝（适量）、鸡胸脯肉（适量）、黄瓜丝（适量）、水煮鸡蛋（适量）
1/2. 胡萝卜丝，鸡丝焯水，加少许盐
2/2. 荞麦面焯熟，捞起沥水后放入碗中，加入预先准备好的胡萝卜丝鸡丝，黄瓜丝。放入两大勺鸡汤。两面即可完成。
鸡汤可以预先用鸡壳调制，放冰箱备用，一般可以冷藏一个星期左右。
食材功效信息
荞麦面的热量304千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含膳食纤维；具有下气宽肠、除湿下气、抗菌等功效；
鸡胸脯肉的热量133千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有补虚损、强筋骨、强筋壮骨等功效；可与松子、豇豆、茼蒿搭配；与糯米、鲍鱼、大蒜相克，同食可能会引起不适；
水煮鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；
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营养信息
- 凉拌荞麦面热量1131 千卡
- 脂肪11.57 克
- 蛋白质41.54 克
- 碳水化合物67.64 克
- 钠275 毫克
- 钙3 毫克
- 铁0.6 毫克
- 钾338 毫克