| 干巴菌香肠拌饭热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 干巴菌 | 克 | 39千卡 | 26千卡 | 3.8克 | 0.4克 |
| 色拉油 | 克 | 503千卡 | 898千卡 | 0克 | 99.8克 |
| 米 | 克 | 681千卡 | 362千卡 | 7.4克 | 2.4克 |
| 总量 | 394克 | 干巴菌香肠拌饭热量/卡路里1223千卡 | |||
 热量1223千卡，相当于摇摆舞272分钟消耗的热量...270 | |||||
干巴菌香肠拌饭的做法共7个步骤
食材主料/辅料
干巴菌（150克）、色拉油（适量）、手作香肠（半根）、米（两勺）、老抽、猪油（少许）
1/7. 好的干巴菌应该是一撮撮像珊瑚那样…不枉我从几千里以外背回上海…洗的时候千万记得要仔细…将里面的菜和沙子一定要彻底洗干净…否则口感大大降低
2/7. 洗完放在一旁沥干待用…
3/7. 然后将香肠切片待用…
4/7. 用色拉油将一边沥干的干巴菌爆香…
5/7. 然后把爆香的干巴菌和香肠平铺在米饭上…然后开始蒸…（我买的是咸味的香肠…铺在上层正好可以将盐分和油浸到干巴菌和饭里）
6/7. 这个步骤一个人没办法拍…等饭蒸熟以后…倒入适量的猪油和老抽进行完全搅拌…
7/7. 然后一份香喷喷…油亮亮的…广式云南菌子拌饭…就完成了～～～～
食材功效信息
干巴菌的热量26千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有增进食欲、提高免疫力、降血脂等功效；
色拉油的热量898千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E；不利含量：胆固醇含量过高；具有降血脂、降低胆固醇、预防心血管疾病等功效；
米的热量362千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾；
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营养信息
- 干巴菌香肠拌饭热量1223 千卡
- 脂肪102.6 克
- 蛋白质11.2 克
- 碳水化合物85.7 克
- 钠17.1 毫克
- 钙30 毫克
- 铁2.7 毫克
- 钾329 毫克