| 川香牛肉热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 牛肉 | 克 | 225千卡 | 125千卡 | 27.47克 | 2克 |
| 洋葱 | 克 | 40千卡 | 40千卡 | 1.1克 | 0.1克 |
| 总量 | 280克 | 川香牛肉热量/卡路里265千卡 | |||
 热量265千卡，相当于刮胡子132分钟消耗的热量...120 | |||||
川香牛肉的做法共11个步骤
食材主料/辅料
牛肉（180克）、洋葱（100克）、香葱（1根）、姜（10克）、大蒜（20克）、黑胡椒粉（1茶匙）、味极鲜酱油（1茶匙）、丘比香辣调料汁（1茶匙）
1/11. 食材备齐，牛肉切小丁。
2/11. 洋葱切块。
3/11. 葱切段、蒜切末，姜切片。
4/11. 锅中放小勺油，放入葱段和姜片蒜末爆香（不要全放完）。
5/11. 放入牛肉粒，加入适量黑胡椒碎翻炒。
6/11. 炒至断生后加入剩余葱蒜和切好的洋葱继续翻炒10秒钟。
7/11. 加入香辣汁和酱油大火翻炒30秒。
8/11. 出锅
9/11. 吃吃看
10/11. 好吃有营养
11/11. 不试试吗
食材功效信息
牛肉的热量125千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有益气血、补虚养血、强筋壮骨等功效；可与草菇、葱、芹菜搭配；与白酒、橘子、板栗相克，同食可能会引起不适；
洋葱的热量40千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有防癌、提神、帮助消化等功效；可与猪肉、苦瓜、大蒜搭配；与河虾、虾、皮皮虾相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 川香牛肉热量265 千卡
- 脂肪2.1 克
- 蛋白质28.57 克
- 碳水化合物9.54 克
- 钠52.6 毫克
- 钙29 毫克
- 铁2.41 毫克
- 钾468 毫克