| 麻辣香锅篇(附饭团和果茶制作)热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 麻椒 | 克 | 64千卡 | 337千卡 | 1.76克 | 15.9克 |
| 干辣椒 | 克 | 112千卡 | 212千卡 | 15克 | 12克 |
| 鱿鱼须 | 克 | 232千卡 | 75千卡 | 17克 | 0.8克 |
| 蒜薹 | 克 | 52千卡 | 21千卡 | 2.50克 | 0.20克 |
| 午餐肉 | 克 | 229千卡 | 229千卡 | 12.5克 | 25.1克 |
| 鸡胸肉 | 克 | 399千卡 | 133千卡 | 19.40克 | 0.9克 |
| 生菜 | 克 | 54千卡 | 27千卡 | 2.57克 | 0.2克 |
| 藕 | 克 | 219千卡 | 73千卡 | 1.9克 | 0.2克 |
| 花椰菜 | 克 | 20千卡 | 20千卡 | 3.20克 | 0.45克 |
| 总量 | 1629克 | 麻辣香锅篇(附饭团和果茶制作)热量/卡路里1381千卡 | |||
 热量1381千卡，相当于跳板跳水460分钟消耗的热量...180 | |||||
麻辣香锅篇(附饭团和果茶制作)的做法共8个步骤
食材主料/辅料
1/8. 处理食材，鸡胸，鱿鱼，午餐肉切相应的形状，备用
2/8. 蔬菜类也切好，备用。(准备工作需要好久咩咩咩)
3/8. 比较难熟的蔬菜和肉都需要热水焯一下，鸡胸肉别煮太久，不然太老不好吃了
4/8. 饭团来了！！
米饭放凉，带一次性手套团成椭圆状，里面放熟的鸡肉或者鱿鱼或者午餐肉(我一样做了一个)。
酱油加水稀释，鸡蛋打散，海苔剪成碎片。
按照酱油，鸡蛋液，海苔的顺序将饭团打滚(液体状建议用刷子刷，不然饭团会散)
烤箱预热后将饭团摆好，150℃10分钟就好了。
5/8. 配菜完成，准备吵啦
6/8. 底料需要买现成的咩，厨艺不好的小厨不敢献丑自己炒啦
7/8. 出锅啦，虽然拍出来不是很好看，但是好吃就行了
8/8. 饭团出烤箱的时候要注意用铲子别用筷子，图中间那个鱿鱼的饭团就是因为用了筷子才散掉的
食材功效信息
麻椒的热量337千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
干辣椒的热量212千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有促进血液循环、减肥、开胃消食等功效；可与海虾、虾、卷心菜搭配；与猪肝、羊肝、南瓜相克，同食可能会引起不适；
午餐肉的热量229千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾；不利含量：钠盐含量过高；具有开胃消食、提高免疫力等功效；
鱿鱼须的热量75千卡（每100克）；具有防治贫血、预防糖尿病、恢复视力等功效；可与鸡腿菇、木耳、猪蹄搭配；与茄子、番茄酱、茶叶相克，同食可能会引起不适；
鸡胸肉的热量133千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有止白带、补虚健胃、强筋骨等功效；可与板栗、茼蒿、油菜搭配；与李子、兔肉、大蒜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 麻辣香锅篇(附饭团和果茶制作)热量1381 千卡
- 脂肪55.75 克
- 蛋白质75.83 克
- 碳水化合物147.169999 克
- 钠1547.2 毫克
- 钙448 毫克
- 铁15.3 毫克
- 钾3097 毫克