| 豉油韭菜炒魔芋热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 魔芋豆腐 | 克 | 21千卡 | 7千卡 | 0.1克 | 0.1克 |
| 韭菜 | 克 | 25千卡 | 25千卡 | 2.089999克 | 0.81克 |
| 蒸鱼豉油 | 克 | 9千卡 | 40千卡 | 2.43克 | 0.08克 |
| 总量 | 423克 | 豉油韭菜炒魔芋热量/卡路里55千卡 | |||
 热量55千卡，相当于做头发55分钟消耗的热量...60 | |||||
豉油韭菜炒魔芋的做法共7个步骤
食材主料/辅料
魔芋豆腐（300克）、韭菜（100克）、蒸鱼豉油（两匙）、食用油（适量）、盐（适量）、姜（适量）、辣椒（适量）、味精（适量）
1/7. 魔芋豆腐切成片再切成条。
2/7. 切好的魔芋放入沸水中焯一下去除土碱味。
3/7. 韭菜、辣椒切段，姜切碎备用。
4/7. 炒锅上火，倒入食用油，下辣椒段和姜末炒香。
5/7. 放入魔芋豆腐翻炒翻炒。
6/7. 放入韭菜段翻炒。
7/7. 调入两匙蒸鱼豉油、盐、味精翻炒均匀即可。
食材功效信息
魔芋豆腐的热量7千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾；
韭菜的热量25千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾，富含铁；具有益肝健胃、温中行气、解毒等功效；可与墨鱼、黄豆芽、猪血搭配；与蜂蜜、虾皮、牛排相克，同食可能会引起不适；
蒸鱼豉油的热量40千卡（每100克）；具有止痒消肿、降低胆固醇、促进食欲等功效；
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营养信息
- 豉油韭菜炒魔芋热量55 千卡
- 脂肪0.99 克
- 蛋白质4.619999 克
- 碳水化合物14.58 克
- 钠6015 毫克
- 钙175 毫克
- 铁5.73 毫克
- 钾687 毫克