| 黑芝麻大吐司热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 高筋面粉 | 克 | 1300千卡 | 361千卡 | 12克 | 1.66克 |
| 白糖 | 克 | 196千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 总量 | 410克 | 黑芝麻大吐司热量/卡路里1496千卡 | |||
 热量1496千卡，相当于俯卧撑187分钟消耗的热量...480 | |||||
黑芝麻大吐司的做法共12个步骤
食材主料/辅料
高筋面粉（360克）、白糖（50克）、黑芝麻（适量）、盐（2克）、温水（220毫升）、酵母（5克）、黄油（20克）
1/12. 将100克高粉 20克 糖，3克酵母，100ml 温水搅拌均匀，发酵 2,5倍大。
2/12. 面包桶用锡纸包裹上。
3/12. 将发酵好的中种倒入面包桶中。
4/12. 加入剩余的原料【黄油除外】
5/12. 启动【和面】程序。
6/12. 一个【和面】程序下来，能撑出较厚的膜。
7/12. 加入黄油，再启动1次【和面】程序。
8/12. 程序结束，用手拿起一小块面团，能轻松撑出很薄的一层膜，处于完全阶段。
9/12. 加入黑芝麻。
10/12. 启动【甜面包】程序。选择 中色 重量 900克。
11/12. 程序结束，切断电源，打开面包机，
12/12. 用隔热手套拿出面包桶，倒出面包凉凉即可。
食材功效信息
高筋面粉的热量361千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有除热、益肾、止渴等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有去酒毒、解盐卤毒、调味等功效；可与杨桃、南瓜子、香瓜搭配；与茶叶、海蜇皮相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 黑芝麻大吐司热量1496 千卡
- 脂肪1.66 克
- 蛋白质12.1 克
- 碳水化合物172.43 克
- 钠3.4 毫克
- 钙6 毫克
- 铁0.2 毫克
- 钾131 毫克