| 劲爆鸡米花热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡胸肉 | 克 | 334千卡 | 133千卡 | 19.40克 | 0.9克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 淀粉 | 克 | 146千卡 | 364千卡 | 0.2克 | 0.7克 |
| 面包糠 | 克 | 285千卡 | 317千卡 | 8克 | 5克 |
| 总量 | 450克 | 劲爆鸡米花热量/卡路里864千卡 | |||
 热量864千卡，相当于安装风雪护窗173分钟消耗的热量...300 | |||||
劲爆鸡米花的做法共7个步骤
食材主料/辅料
鸡胸肉（2块）、鸡蛋（2个）、淀粉（适量）、面包糠（适量）、盐（适量）、胡椒粉（适量）、食用油（适量）
1/7. 鸡胸肉洗干净，切成均匀的丁
2/7. 切好的鸡肉丁，加盐，胡椒粉，蛋清腌15分钟
3/7. 准备好淀粉，全蛋液，面包糠
4/7. 腌好的鸡丁依次沾上淀粉，蛋液，再裹上面包糠
5/7. 做好的生坯放盘子里面
6/7. 锅中放油，油6成热时，放入粘了面包糠的生坯炸制
7/7. 炸至鸡丁表面金黄，捞出沥干油即可。
食材功效信息
鸡胸肉的热量133千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有强筋壮骨、健脾胃、补精等功效；可与油菜、冬瓜、松子搭配；与菊花、芥末酱、大蒜相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有保护肝脏、健脑益智、延缓衰老等功效；可与干辣椒、小米、肥牛搭配；与鹅蛋、田鸡、柿子相克，同食可能会引起不适；
淀粉的热量364千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有润肠通便、大便秘结、宽肠胃等功效；
面包糠的热量317千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有促进排便、大便秘结、预防便秘等功效；
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营养信息
- 劲爆鸡米花热量864 千卡
- 脂肪16.11 克
- 蛋白质40.16 克
- 碳水化合物152.52 克
- 钠176.4 毫克
- 钙59 毫克
- 铁2.35 毫克
- 钾476 毫克