| 桂圆红枣小排汤热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 猪小排 | 克 | 1112千卡 | 278千卡 | 16.7克 | 23.1克 |
| 总量 | 400克 | 桂圆红枣小排汤热量/卡路里1112千卡 | |||
 热量1112千卡，相当于灭火93分钟消耗的热量...720 | |||||
桂圆红枣小排汤的做法共8个步骤
食材主料/辅料
猪小排（400克）、红枣（150克）、桂圆（200克）、姜（适量）、冰糖（适量）、大蒜（适量）
1/8. 1,红枣事先用清水稍稍泡发一下
2/8. 2,锅中清水烧烫,猪小排下锅焯水
3/8. 3,肉色变白断生后即可捞出
4/8. 4,沥干水份后放入瓦煲中,加入适量清水
5/8. 5,丢几粒冰糖放入瓦煲中
6/8. 6,接着放入姜蒜片调料
7/8. 7,瓦煲首次烧开后放入红枣,改中火慢炖
8/8. 8,小排炖至7-8分熟时放入桂圆,小火慢炖至全熟即可
食材功效信息
猪小排的热量278千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有利二便、止消渴、补肾养血等功效；可与冬瓜、红薯、藕搭配；与乌梅、苦瓜、鲫鱼相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 桂圆红枣小排汤热量1112 千卡
- 脂肪23.1 克
- 蛋白质16.7 克
- 碳水化合物0.7 克
- 钠62.6 毫克
- 钙14 毫克
- 铁1.4 毫克
- 钾230 毫克