| 榨菜甜椒牛肉粒热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 牛肉 | 克 | 426千卡 | 125千卡 | 27.47克 | 2克 |
| 榨菜 | 克 | 23千卡 | 27千卡 | 1.3克 | 0.1克 |
| 总量 | 426克 | 榨菜甜椒牛肉粒热量/卡路里449千卡 | |||
 热量449千卡，相当于干农活56分钟消耗的热量...480 | |||||
榨菜甜椒牛肉粒的做法共10个步骤
食材主料/辅料
牛肉（适量）、圆椒（适量）、榨菜（适量）、葱（适量）、香菜（适量）、姜丝（适量）、盐（适量）、白糖（适量）、蚝油（适量）、酒（适量）、生粉（适量）、食用油（适量）、胡椒粉（适量）
1/10. 备材料
2/10. 牛肉切小方块后用调味料腌10分钟，圆椒切小方块，葱与香菜切小段
3/10. 下油锅中，爆香姜丝与葱白
4/10. 下牛肉粒
5/10. 炒至牛肉转色
6/10. 加入榨菜，炒均匀
7/10. 投入圆椒块
8/10. 所有材料大火炒透
9/10. 下葱段、香菜
10/10. 稍为翻炒一下就可上碟
食材功效信息
牛肉的热量125千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有暖胃、强健筋骨、补血等功效；可与草菇、甘蔗、水芹菜搭配；与红糖、鲶鱼、白酒相克，同食可能会引起不适；
榨菜的热量27千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾，富含铁；不利含量：钠盐含量过高；具有开胃健脾、辛忾添精、增食助神等功效；可与黄豆芽、豆芽搭配；
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营养信息
- 榨菜甜椒牛肉粒热量449 千卡
- 脂肪2.1 克
- 蛋白质28.77 克
- 碳水化合物6.7 克
- 钠2826 毫克
- 钙131 毫克
- 铁6.6 毫克
- 钾663 毫克