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上汤娃娃菜

上汤娃娃菜的热量和减肥功效

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上汤娃娃菜热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
娃娃菜29千卡12千卡13.1克7.1克
皮蛋190千卡200千卡2克10克
虾皮70千卡153千卡30.7克2.2克
酱油23千卡63千卡5.6克0.1克
4千卡59千卡2克0克
料酒25千卡114千卡0.3克0克
总量448上汤娃娃菜热量/卡路里341千卡
誊写 热量341千卡,相当于誊写148分钟消耗的热量...138

上汤娃娃菜的做法共4个步骤

食材主料/辅料

娃娃菜(一颗)、皮蛋(一个)、料酒(适量)、酱油(适量)、虾皮(一小撮)、盐(适量)
上汤娃娃菜的做法图解1

1/4. 娃娃菜 对半对半 切四瓣

上汤娃娃菜的做法图解2

2/4. 皮蛋整个不切碎

上汤娃娃菜的做法图解3

3/4. 热锅 倒适量的油 再最小的火,将皮蛋整个放进去 煎一小会儿。再用铲子铲碎皮蛋(煎一会,皮蛋里面的黄不会流出)最后倒料酒、酱油开中火翻炒几下倒水(水自己把握,想喝汤可以多一点)

上汤娃娃菜的做法图解4

4/4. 水开之后放入娃娃菜,直到娃娃菜煮熟!放虾皮(虾皮也可以与娃娃菜一起放入煮,也可以后放)根据自己的口味放调味料!起锅....

食材功效信息

娃娃菜的热量12千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含磷,富含钾,富含蛋白质;具有增强抵抗力、预防结肠癌、促进消化等功效;可与虾仁、辣椒搭配;与兔肉相克,同食可能会引起不适;

皮蛋的热量200千卡(每100克);具有中和胃酸、降压、清凉等功效;与黄鳝、红糖、甲鱼相克,同食可能会引起不适;

料酒的热量114千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有祛腥味、除去膻腥气、调味等功效;

酱油的热量63千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素D,富含磷,富含钾,富含铁;不利含量:钠盐含量过高;具有防癌、提鲜、止痒消肿等功效;

虾皮的热量153千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钙,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高、钠盐含量过高;具有预防高血压、降血压、缓解神经衰弱等功效;可与豇豆、豆腐、白菜搭配;与韭菜、菠菜、橄榄相克,同食可能会引起不适;

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营养信息

  • 上汤娃娃菜热量341 千卡
  • 脂肪19.4 克
  • 蛋白质53.7 克
  • 碳水化合物60.8 克
  • 21366.7 毫克
  • 1212 毫克
  • 18.3 毫克
  • 1531 毫克

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