| 酸奶豆豆热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 蛋清 | 克 | 216千卡 | 144千卡 | 13.3克 | 8.8克 |
| 奶粉 | 克 | 363千卡 | 484千卡 | 20克 | 22.7克 |
| 柠檬汁 | 克 | 4千卡 | 23千卡 | 0.7克 | 0.2克 |
| 总量 | 241克 | 酸奶豆豆热量/卡路里583千卡 | |||
 热量583千卡，相当于有氧运动127分钟消耗的热量...275 | |||||
酸奶豆豆的做法共6个步骤
食材主料/辅料
酸奶（浓稠型）（100克）、蛋清（150克）、奶粉（75克）、icing mixure（糖霜加玉米淀粉混合）（50克）、柠檬汁（10滴）
1/6. 大合照，我用椰奶粉代替了普通奶粉
2/6. 蛋清打发过程中加入icing mixure（或者糖霜?玉米淀粉5:1）
3/6. 与酸奶和奶粉柠檬汁一起搅拌均匀，打圈搅拌，不要把蛋清里的泡泡都拌破了
4/6. 烤箱上下火带风100度大概6-7个小时，具体看各家烤箱不要变颜色可以从烤箱纸上轻松拿下就成功了！
5/6. 成功啦！冷却之后赶快分装密封，不然很容易潮掉！
6/6. 这个配方能做出这么多，可以按比例加减
食材功效信息
蛋清的热量144千卡（每100克）；具有补气、治灼伤、烫伤等功效；可与香椿、西红柿、青椒搭配；与桔子、消炎片、豆浆相克，同食可能会引起不适；
奶粉的热量484千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钙，富含磷，富含钾，富含锌，富含蛋白质；不利含量：钠盐含量过高；具有润肠、美容养颜、预防便秘等功效；可与桃、香蕉、蜂蜜搭配；与杨梅、橙、桔子相克，同食可能会引起不适；
柠檬汁的热量23千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有开胃、开胃醒脾、预防心血管疾病等功效；可与鸡肉、蜂蜜、羊排搭配；与山楂＋牛奶、牛奶、牛蛙相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 酸奶豆豆热量583 千卡
- 脂肪31.7 克
- 蛋白质34 克
- 碳水化合物57.4 克
- 钠703.5 毫克
- 钙1865 毫克
- 铁3.8 毫克
- 钾2188 毫克