| 电饭煲戚风蛋糕热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 低筋面粉 | 克 | 354千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 醋 | 克 | 6千卡 | 11千卡 | 0.1克 | 0.3克 |
| 食用油 | 克 | 180千卡 | 899千卡 | 0克 | 99.90克 |
| 总量 | 247克 | 电饭煲戚风蛋糕热量/卡路里639千卡 | |||
 热量639千卡，相当于扫地213分钟消耗的热量...180 | |||||
电饭煲戚风蛋糕的做法共18个步骤
食材主料/辅料
鸡蛋（4个）、低筋面粉（100克）、醋（几滴）、食用油（20克）
1/18. 鸡蛋分离鸡蛋清
2/18. 鸡蛋分离鸡蛋黄
3/18. 鸡蛋黄里下一勺白糖，用搅拌机搅拌均匀
4/18. 鸡蛋黄里加入牛奶
5/18. 加入适量食用油
6/18. 用搅拌机搅拌均匀。用筛子筛出低筋面粉
7/18. 如图
8/18. 上下搅拌，或者打十字搅拌，不要左右搅拌
9/18. 搅拌如下
10/18. 鸡蛋清加入几滴醋，一勺糖
11/18. 用搅拌机打成奶油状，反扣碗都不会掉即可
12/18. 将打好的鸡蛋清加入拌好的鸡蛋黄里
13/18. 上下搅拌或十字搅拌，不要左右搅拌，上下慢动作搅拌，不然会消泡，发不起来。
14/18. 电饭煲刷油，热锅五分钟
15/18. 全部一起倒入电饭煲按煮饭键，等电饭煲跳保温键，重新按煮饭键。四十分钟后开锅，用牙签插下没有粘稠物带出，就好了。
16/18. 新鲜出炉的哦
17/18. 倒扣在盘子。
18/18. 又做了一个
食材功效信息
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有润肺利咽、防细菌感染、预防动脉硬化等功效；可与干贝、生菜、韭菜搭配；与田鸡、红薯、雪莲果相克，同食可能会引起不适；
低筋面粉的热量354千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有养心、益肾、除热等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
醋的热量11千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钙，富含钾，富含铁；不利含量：钠盐含量过高；具有活血、促进消化、护肾等功效；可与土豆、桑葚、大蒜搭配；与茼蒿、豌豆、猪骨汤相克，同食可能会引起不适；
食用油的热量899千卡（每100克）；具有高脂血症、降血脂、冠心病等功效；
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营养信息
- 电饭煲戚风蛋糕热量639 千卡
- 脂肪111.11 克
- 蛋白质22.06 克
- 碳水化合物83.42 克
- 钠36636.5 毫克
- 钙608 毫克
- 铁27.15 毫克
- 钾330 毫克