| 生煎包热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 肉馅 | 克 | 1135千卡 | 227千卡 | 18.22克 | 14.79克 |
| 生抽 | 克 | 4千卡 | 20千卡 | 4.8克 | 0.1克 |
| 香油 | 克 | 142千卡 | 886千卡 | 0克 | 100克 |
| 蚝油 | 克 | 35千卡 | 174千卡 | 6.71克 | 13.29克 |
| 老抽 | 克 | 19千卡 | 129千卡 | 7.9克 | 0.3克 |
| 面粉 | 克 | 1830千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 水 | 克 | 2千卡 | 1千卡 | 0克 | 0克 |
| 总量 | 1246克 | 生煎包热量/卡路里3167千卡 | |||
 热量3167千卡，相当于乐队演奏792分钟消耗的热量...240 | |||||
生煎包的做法共4个步骤
食材主料/辅料
肉馅（500克）、生抽（适量）、老抽（适量）、香油（适量）、蚝油（适量）、面粉（500克）、水（300毫升）、酵母（5克）
1/4. 将肉馅的所有材料拌好，起劲。
2/4. 把面和好，发到2倍大。切楔子。
3/4. 包好，上锅煎一分钟后放水没过包子一半
4/4. 出锅
食材功效信息
肉馅的热量227千卡（每100克）；具有润肠胃、润燥、生津液等功效；可与柿子、大白菜、扁豆搭配；与海螺、牛排、雪花梨相克，同食可能会引起不适；
生抽的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有降低胆固醇、增进食欲等功效；
老抽的热量129千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有降低胆固醇、增进食欲等功效；
香油的热量886千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有保护血管、延缓衰老、抗衰老等功效；可与菠菜搭配；
蚝油的热量174千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含钙，富含钾；不利含量：钠盐含量过高；具有增加食欲、增强免疫力、提鲜等功效；
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营养信息
- 生煎包热量3167 千卡
- 脂肪129.98 克
- 蛋白质48.93 克
- 碳水化合物93.33 克
- 钠898.1 毫克
- 钙204 毫克
- 铁3.3 毫克
- 钾349 毫克