| 茭白小炒肉热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 五花肉 | 克 | 762千卡 | 508千卡 | 9.27克 | 52.33克 |
| 茭白 | 克 | 63千卡 | 26千卡 | 1.2克 | 0.2克 |
| 总量 | 393克 | 茭白小炒肉热量/卡路里825千卡 | |||

1/7. 五花肉放冰箱速冻30分钟左右,这样好切

2/7. 冰冻好的五花肉切成小片

3/7. 切好的五花肉入锅炒出油

4/7. 茭白、青红椒切片

5/7. 炒出油的五花肉中放入茭白

6/7. 七成熟时放入盐少许,生抽少许,加入青红椒翻炒

7/7. 最后关火洒入香葱,装盘
五花肉的热量508千卡(每100克);有利含量:低钠盐,富含维生素B1,富含烟酸,富含钾;不利含量:胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高;具有利二便、润肌肤、补充蛋白质等功效;可与洋葱、大蒜、蘑菇搭配;与鹌鹑、百合、甘草相克,同食可能会引起不适;
茭白的热量26千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有减肥、利尿止渴、美容等功效;可与番茄、牛肉、猪肝搭配;与豆腐、蜂蜜相克,同食可能会引起不适;