| 香菇鹌鹑蛋汤热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 香菇 | 克 | 35千卡 | 26千卡 | 2.2克 | 0.3克 |
| 茼蒿 | 克 | 101千卡 | 36千卡 | 2.97克 | 0.79克 |
| 鹌鹑蛋 | 克 | 546千卡 | 160千卡 | 12.8克 | 11.1克 |
| 总量 | 756克 | 香菇鹌鹑蛋汤热量/卡路里682千卡 | |||

1/8. 准备好食材

2/8. 香菇洗净切薄片,茼蒿洗净切3cm段留下叶子用,葱姜切碎末

3/8. 锅中加油烧热,放入葱姜爆香

4/8. 加入香菇炒香,

5/8. 加入适量水和少许料酒烧开,

6/8. 加入茼蒿,继续烧

7/8. 加入鹌鹑蛋继续煮熟,加食盐和鸡精调味

8/8. 盛出喝吧
香菇的热量26千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有防癌、增强免疫力、预防高血压等功效;可与莴笋、鸡腿、荸荠搭配;与鹌鹑蛋、野鸡、海虾相克,同食可能会引起不适;
茼蒿的热量36千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾,富含铁;具有利小便、美化肌肤、消食开胃等功效;可与仔鸡、粳米、蜂蜜搭配;与醋、柿子、胡萝卜相克,同食可能会引起不适;
鹌鹑蛋的热量160千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含磷,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高、钠盐含量过高;具有美肤、调补、健脑等功效;可与韭菜搭配;与猪肝、香菇相克,同食可能会引起不适;