| 玫瑰冰砖热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 淀粉 | 克 | 36千卡 | 364千卡 | 0.2克 | 0.7克 |
| 白糖 | 克 | 235千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 红曲粉 | 克 | 24千卡 | 395千卡 | 32.89克 | 0克 |
| 总量 | 76克 | 玫瑰冰砖热量/卡路里295千卡 | |||
 热量295千卡，相当于绘画66分钟消耗的热量...270 | |||||
玫瑰冰砖的做法共12个步骤
食材主料/辅料
玫瑰花酱（45克）、淀粉（10克）、白糖（60克）、红曲粉（1/4小勺）、水（500克）、冰糖（20克）
1/12. 用料
2/12. 将红曲粉和玉米淀粉放入碗中，加少许水
3/12. 调成均匀的稀糊
4/12. 水倒入锅中，烧沸，倒入白糖和冰糖
5/12. 搅拌至糖溶化
6/12. 一边搅拌一边加入淀粉糊，继续搅拌至沸腾
7/12. 加入玫瑰酱
8/12. 搅拌至沸腾后离火，晾凉
9/12. 倒入模具中，放入冰箱冷冻
10/12. 凝固后取出
11/12. 脱模，扣在盘中
12/12. 表面放一块枇杷果肉装饰
食材功效信息
淀粉的热量364千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有补中和血、益气生津、宽肠胃等功效；
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有去酒毒、疗疮去酒毒、疗疮等功效；可与香瓜、杨桃、南瓜子搭配；与茶叶、海蜇皮相克，同食可能会引起不适；
红曲粉的热量395千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；不利含量：钠盐含量过高；
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营养信息
- 玫瑰冰砖热量295 千卡
- 脂肪0.7 克
- 蛋白质33.19 克
- 碳水化合物254.99 克
- 钠5198.4 毫克
- 钙6 毫克
- 铁0.2 毫克
- 钾131 毫克