| 蔓越梅饼干热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 黄油 | 克 | 622千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 低筋面粉 | 克 | 425千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 糖粉 | 克 | 195千卡 | 389千卡 | 0克 | 0克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 309克 | 蔓越梅饼干热量/卡路里1341千卡 | |||
 热量1341千卡，相当于排舞298分钟消耗的热量...270 | |||||
蔓越梅饼干的做法共8个步骤
食材主料/辅料
黄油（70克）、低筋面粉（120克）、糖粉（50克）、蔓越梅干（30克）、鸡蛋（1个）
1/8. 黄油室温下解冻
2/8. 把糖粉加进黄油里，用打蛋器搅拌均匀，至黄油变得细腻
3/8. 把鸡蛋加进打发好的黄油里，继续搅拌均匀
4/8. 加进蔓越梅干，我这个是已经切碎了的，继续搅拌均匀
5/8. 再筛进低粉，揉成团
6/8. 拌匀最后的状态是这样的，感觉干一点比较好做
7/8. 最后装进保鲜膜弄成条状，放冰箱里冷藏，大概30分钟到一小时后拿出来切块，如果觉得太软不好切就再放急冻10分钟就好
8/8. 切好块的饼干放进预热好的烤箱里180度10～15分钟，注意观察，不要烤焦了哦
食材功效信息
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有加饱腹感、促进身体发育、改善贫血等功效；
低筋面粉的热量354千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有益肾、养心、止渴等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
糖粉的热量389千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有舒缓肝气、止咳、除口臭等功效；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有延缓衰老、养血发胎、防细菌感染等功效；可与菠菜、丝瓜、基围虾搭配；与桔子、兔肉、豆浆相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 蔓越梅饼干热量1341 千卡
- 脂肪108.91 克
- 蛋白质23.36 克
- 碳水化合物180.49 克
- 钠184.3 毫克
- 钙92 毫克
- 铁2.61 毫克
- 钾179 毫克