| 腌齑烧豆腐热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 老豆腐 | 克 | 324千卡 | 81千卡 | 8.1克 | 3.7克 |
| 总量 | 400克 | 腌齑烧豆腐热量/卡路里324千卡 | |||

1/6. 1,大蒜切片后放入油锅爆香

2/6. 2,腌咸菜下锅翻炒出味

3/6. 3,加入少量的热水同烧

4/6. 4,锅烧开时把老豆腐打成稍后的片状放入锅中

5/6. 5,接着调入一勺猪油

6/6. 6,盖上锅盖烧煮至豆腐冒气孔时口味为最佳
老豆腐的热量81千卡(每100克);具有清热解毒、下气消痰、益中气等功效;可与海带、带鱼、白萝卜搭配;与蜂蜜相克,同食可能会引起不适;