| 素炒金针菇热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 金针菇 | 克 | 61千卡 | 32千卡 | 2.4克 | 0.4克 |
| 总量 | 190克 | 素炒金针菇热量/卡路里61千卡 | |||
 热量61千卡，相当于念书42分钟消耗的热量...88 | |||||
素炒金针菇的做法共8个步骤
食材主料/辅料
金针菇（适量）、龙口粉丝（适量）、洋葱（适量）、胡萝卜（适量）、鸡蛋（适量）、香菜（适量）、蚝油（适量）、醋（适量）
1/8. 洋葱、胡萝卜切丝，香菜切段。
2/8. 金针菇焯水，粉丝泡软。
3/8. 锅烧热，入洋葱爆香。
4/8. 加入胡萝卜翻炒。
5/8. 加入粉丝翻炒。
6/8. 加入金针菇继续翻炒。
7/8. 加入蚝油、盐、醋、鸡精、香菜、芝麻油调味。
8/8. 将煎好的蛋皮切丝放在盘中的菜上，吃时拌匀即可。
食材功效信息
金针菇的热量32千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾；具有预防过敏、降血脂、抗肿瘤等功效；可与猪肝、鸡肉、猪肚搭配；与牛奶、驴肉相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 素炒金针菇热量61 千卡
- 脂肪0.4 克
- 蛋白质2.4 克
- 碳水化合物6 克
- 钠4.3 毫克
- 钙0 毫克
- 铁1.4 毫克
- 钾195 毫克