| 糖醋排骨热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 排骨 | 克 | 1254千卡 | 264千卡 | 18.3克 | 20.4克 |
| 总量 | 475克 | 糖醋排骨热量/卡路里1254千卡 | |||
 热量1254千卡，相当于空中蹬腿运动418分钟消耗的热量...180 | |||||
糖醋排骨的做法共5个步骤
食材主料/辅料
排骨（2斤）、葱（1根）、姜（适量）、白芝麻（适量）、盐（1勺）、醋（8勺）、冰糖（3勺）、花椒（1小勺）、大料（2个）、干辣椒（3个）、料酒（5勺）、酱油（3勺）
1/5. 排骨洗净，下入凉水锅中，煮开后撇去血沫。
2/5. 另外烧一锅开水，将煮开的排骨直接放入，谁要将排骨全部没入并加料酒3勺、醋2勺、葱姜、花椒、大料、干辣椒（装入调料盒中）煮15分钟。
3/5. 水大约已剩下一半时，再加醋5勺继续煮。
4/5. 待水剩下少许时，加入冰糖3勺、酱油3勺、盐1勺、醋1勺、料酒2勺开大火收汁后撒一些熟白芝麻。
5/5. 一盘健康、美味的糖醋排骨就做好了，而且一滴油也不用放。
食材功效信息
排骨的热量264千卡（每100克）；具有滋阴、润燥、补肾气等功效；可与红薯、白菜、洋葱搭配；与菊花、香菜、杏仁相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 糖醋排骨热量1254 千卡
- 脂肪20.4 克
- 蛋白质18.3 克
- 碳水化合物1.7 克
- 钠44.5 毫克
- 钙8 毫克
- 铁0.8 毫克
- 钾274 毫克