| 葱油酥饼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 面粉 | 克 | 1464千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 酵母粉 | 克 | 16千卡 | 325千卡 | 40.44克 | 7.61克 |
| 葱 | 克 | 12千卡 | 31千卡 | 1.7克 | 0.2克 |
| 食用油 | 克 | 620千卡 | 899千卡 | 0克 | 99.90克 |
| 水 | 克 | 2千卡 | 1千卡 | 0克 | 0克 |
| 椒盐 | 克 | 17千卡 | 153千卡 | 4克 | 4克 |
| 总量 | 698克 | 葱油酥饼热量/卡路里2131千卡 | |||
 热量2131千卡，相当于晾衣服1066分钟消耗的热量...120 | |||||
葱油酥饼的做法共9个步骤
食材主料/辅料
面粉（400克）、酵母粉（5克）、水（适量）、椒盐（适量）、食用油（适量）、葱（半棵）
1/9. 面发酵后，揉成面团
2/9. 把面团擀成薄饼
3/9. 把葱末油椒盐拌均匀，抹在饼上
4/9. 把饼卷起
5/9. 竖起压饼
6/9. 两面压上黑芝麻
7/9. 电饼铛放适量油加热
8/9. 两面烙金黄
9/9. 松软，多层，香酥
食材功效信息
面粉的热量366千卡（每100克）；具有养阴补虚、养心、补虚损等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
水的热量1千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
椒盐的热量153千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
食用油的热量899千卡（每100克）；具有预防高血压、降血脂、补虚等功效；
葱的热量31千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有降血压、缓疲劳、抗癌等功效；可与松蘑、黄牛肉、牛肝菌搭配；与豆腐干、腐竹、大枣相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 葱油酥饼热量2131 千卡
- 脂肪113.21 克
- 蛋白质57.44 克
- 碳水化合物128.32 克
- 钠96.12 毫克
- 钙52 毫克
- 铁2.67 毫克
- 钾1095 毫克