| 曲奇饼干热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 69克 | 曲奇饼干热量/卡路里99千卡 | |||

1/9. 黄油室温化开,加入白糖和少许盐

2/9. 一个全蛋,分三次加入

3/9. 每次都要搅打到完全融合

4/9. 筛入面粉,泡打粉,拌匀(也可以放上点吉士粉增加香味)

5/9. 分次加入,直到加到用手摸不怎么粘手了,包好保鲜膜醒一会

6/9. 装入裱花袋,烤盘上放上油纸

7/9. 挤好花

8/9. 放入烤箱,160到180度,20分钟左右

9/9. 形状可随意,圆的,直的
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有滋阴润燥、延缓衰老、预防动脉硬化等功效;可与生菜、海虾、荠菜搭配;与茶叶、田鸡、豆奶相克,同食可能会引起不适;