| 红糖大枣豆沙卷热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 高筋面粉 | 克 | 1805千卡 | 361千卡 | 12克 | 1.66克 |
| 水 | 克 | 2千卡 | 1千卡 | 0克 | 0克 |
| 红糖 | 克 | 324千卡 | 372千卡 | 0.2克 | 0克 |
| 红豆沙 | 克 | 208千卡 | 94千卡 | 3.6克 | 0.36克 |
| 总量 | 981克 | 红糖大枣豆沙卷热量/卡路里2339千卡 | |||
 热量2339千卡，相当于念书1595分钟消耗的热量...88 | |||||
红糖大枣豆沙卷的做法共8个步骤
食材主料/辅料
高筋面粉（500克）、水（适量）、红糖（适量）、酵母（少量（5左右）克）、红豆沙（适量）
1/8. 第一步，红糖用热水化开里面加少量干酵母，搅拌融为一体，然后用来和面。封上保鲜膜放在一边发酵。
2/8. 第二步，发酵后。
3/8. 第三步，擀饼
4/8. 第四步，放豆沙馅。爱吃就多放点。根据自己口味调整用量。
5/8. 第五步，卷成卷装，放一边待用。
6/8. 第六步，切成块
7/8. 第七步，准备进锅。凉水烧开后在放锅里。蒸20分钟左右。然后闭火待5分钟再起锅。
8/8. 第八步，成品。因为我爱吃豆沙馅，所以放的较多。这次面发酵时间短了。面没发好。但是味道可以。
食材功效信息
高筋面粉的热量361千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有养心、益肾、止渴等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
水的热量1千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
红糖的热量372千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有保健、温胃驱寒、补虚等功效；可与小米面、小米、荷兰豆搭配；与姜、竹笋、肥牛相克，同食可能会引起不适；
红豆沙的热量94千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有通小肠、预防高血压、润肠通便等功效；可与鲤鱼、鲫鱼、南瓜搭配；与羊肝、盐、猪肉相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 红糖大枣豆沙卷热量2339 千卡
- 脂肪2.02 克
- 蛋白质15.8 克
- 碳水化合物188.33 克
- 钠49.3 毫克
- 钙168 毫克
- 铁2.3 毫克
- 钾460 毫克