| 蛋饼丝炒菠菜热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 菠菜 | 克 | 34千卡 | 17千卡 | 1.25克 | 0.2克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 269克 | 蛋饼丝炒菠菜热量/卡路里133千卡 | |||
 热量133千卡，相当于吹小号53分钟消耗的热量...150 | |||||
蛋饼丝炒菠菜的做法共10个步骤
食材主料/辅料
菠菜（200克）、鸡蛋（2个）、葱（适量）、姜（适量）、食盐（适量）、味极鲜（适量）、花生油（适量）
1/10. 准备好食材
2/10. 葱姜切成碎末
3/10. 鸡蛋打散，加一点水（这样煎出的蛋饼更松散）
4/10. 菠菜去根洗净，烫漂10s，切成4cm段
5/10. 锅中加少量食油，将鸡蛋倒入锅中摊成饼
6/10. 煎至表面金黄捞出
7/10. 将鸡蛋饼切成丝
8/10. 另起锅加油烧热，放入葱姜爆香
9/10. 加入蛋饼丝，加食盐和味极鲜翻炒至熟
10/10. 装盘啦
食材功效信息
菠菜的热量17千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有促进生长发育、增强抗病能力、抗衰老等功效；可与海带、花生、胡萝卜搭配；与韭菜、虾皮、黄鳝相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有养血发胎、美容护肤、预防动脉硬化等功效；可与辣椒、紫菜、海虾搭配；与田鸡、柿子、糖精相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 蛋饼丝炒菠菜热量133 千卡
- 脂肪9.71 克
- 蛋白质13.81 克
- 碳水化合物4.07 克
- 钠164 毫克
- 钙108 毫克
- 铁2.58 毫克
- 钾452 毫克