| 京酱肉丝热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 猪里脊 | 克 | 444千卡 | 153千卡 | 21克 | 7.7克 |
| 甜面酱 | 克 | 128千卡 | 136千卡 | 5.5克 | 0.6克 |
| 白胡椒粉 | 克 | 12千卡 | 296千卡 | 10.4克 | 2.12克 |
| 白糖 | 克 | 204千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 总量 | 440克 | 京酱肉丝热量/卡路里788千卡 | |||
 热量788千卡，相当于有氧运动172分钟消耗的热量...275 | |||||
京酱肉丝的做法共3个步骤
食材主料/辅料
猪里脊（一块）、甜面酱（3勺）、玉米油，蚝油，酱油，料酒（适量）、淀粉、鸡精，味精，盐（适量）、白胡椒粉（适量）、白糖（2勺）
1/3. 里脊肉洗净切丝，?料酒、白胡椒粉，淀粉抓匀腌制20分钟！甜面酱3??勺，白糖2勺，蚝油适量、搅拌均匀待用！
2/3. 锅热倒入玉米油，煸炒肉丝直到变色，盛出备用。
3/3. 锅内留底油，放入酱汁，小火快速翻炒均匀，?少许酱油，盐，鸡精，味精调味，最后倒入之前煸炒好的肉丝，保证所有肉丝均匀的裹上酱汁即可……
食材功效信息
甜面酱的热量136千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；具有助食、开胃等功效；
白胡椒粉的热量296千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钙，富含钾，富含铁，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有帮助消化、解油腻、散寒等功效；
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有调味、疗疮、润肺生津等功效；可与南瓜子、杨桃、香瓜搭配；与茶叶、海蜇皮相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 京酱肉丝热量788 千卡
- 脂肪10.42 克
- 蛋白质37 克
- 碳水化合物198.11 克
- 钠333.3 毫克
- 钙300 毫克
- 铁17.61 毫克
- 钾569 毫克