| 酱土豆热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 老抽 | 克 | 19千卡 | 129千卡 | 7.9克 | 0.3克 |
| 十三香 | 克 | 28千卡 | 348千卡 | 1克 | 8克 |
| 香葱 | 克 | 17千卡 | 30千卡 | 3.27克 | 0.73克 |
| 白糖 | 克 | 204千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 食用油 | 克 | 620千卡 | 899千卡 | 0克 | 99.90克 |
| 总量 | 200克 | 酱土豆热量/卡路里888千卡 | |||
 热量888千卡，相当于拳击148分钟消耗的热量...360 | |||||
酱土豆的做法共3个步骤
食材主料/辅料
小土豆（5个）、老抽（两大勺）、十三香（2勺）、白糖（1.5勺）、食用油（1勺）、香葱（半个叶）
1/3. 将五个每个60g的小麻土豆，去皮
2/3. 在干燥的锅中加1勺食用油，将小麻土豆表面炒得有些皱皱的。
加入两大勺老抽，1.5勺糖，2勺十三香。表面冒出均匀较大泡泡时，添清水末过土豆1/2，盖好锅盖，大火煮开后，改中小火，焖30分钟左右。
3/3. 拿一根筷子，能扎透土豆中心，土豆就熟了，大火将多余汤汁收一收。装盘，上面少洒一点葱花点缀（这很东北，还能更漂亮点哈哈……手一抖没洒好，多包涵
食材功效信息
老抽的热量129千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有增进食欲、降低胆固醇等功效；
十三香的热量348千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含膳食纤维；具有增加食欲、提鲜、调味等功效；
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有止咳、和中益肺、去酒毒等功效；可与杨桃、番茄、南瓜子搭配；与海蜇皮、茶叶相克，同食可能会引起不适；
食用油的热量899千卡（每100克）；具有降血脂、降血压、高脂血症等功效；
香葱的热量30千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有通阳、缓疲劳、降血压等功效；
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营养信息
- 酱土豆热量888 千卡
- 脂肪108.93 克
- 蛋白质12.27 克
- 碳水化合物196.05 克
- 钠16.8 毫克
- 钙98 毫克
- 铁1.8 毫克
- 钾432.3 毫克