| 酸汤煮肥牛热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 肥牛 | 克 | 295千卡 | 118千卡 | 19.9克 | 4.2克 |
| 总量 | 250克 | 酸汤煮肥牛热量/卡路里295千卡 | |||
 热量295千卡，相当于买东西98分钟消耗的热量...180 | |||||
酸汤煮肥牛的做法共4个步骤
食材主料/辅料
肥牛（250克）、金针菇（150克）、龙口粉丝（100克）、灯笼辣椒酱（2大勺）、泡椒（适量）、葱（适量）、姜（适量）、大蒜（3瓣）、胡椒粉（1匙）、盐（适量）
1/4. 备齐材料，葱姜蒜切片
2/4. 坐锅热水依次将粉丝、金针菇、肥牛汆熟
3/4. 另起一锅热油爆香葱姜蒜后加入两大勺灯笼辣椒酱翻炒再加入泡椒及泡椒水迅速翻炒后加半锅热水
4/4. 最后连汤带汁一起倒入之前的碗中
食材功效信息
肥牛的热量118千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有强筋骨、益气血、消水肿等功效；可与芋头、土豆、莴苣搭配；与牛膝、红糖、田螺相克，同食可能会引起不适；
