| 芋圆热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 红薯 | 克 | 198千卡 | 99千卡 | 1.1克 | 0.2克 |
| 紫薯 | 克 | 148千卡 | 74千卡 | 2.34克 | 0克 |
| 白糖 | 克 | 204千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 木薯粉 | 克 | 798千卡 | 358千卡 | 0.19克 | 0.02克 |
| 总量 | 675克 | 芋圆热量/卡路里1348千卡 | |||
 热量1348千卡，相当于固定脚踏车193分钟消耗的热量...420 | |||||
芋圆的做法共4个步骤
食材主料/辅料
红薯（200克）、紫薯（200克）、木薯粉（一袋）、白糖（适量）
1/4. 红薯，紫薯，分别去皮煮熟，捞起来虑干水分，揉成泥
2/4. 紫薯泥:木薯粉=2:1，100g紫薯泥加50个木薯粉，加5-8g白糖，揉成面团，搓成条，切段
3/4. 开水下锅煮2-3分钟。再加入红豆汤，西米，红薯等喜欢的甜品汤既可
4/4. 加上红豆汤，紫薯，红薯
食材功效信息
红薯的热量99千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有提高免疫力、补虚乏、促进胃肠蠕动等功效；可与牛奶、猪小排、排骨搭配；与河蟹、圣女果、青蟹相克，同食可能会引起不适；
紫薯的热量74千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有瘦身、健脾胃、防癌等功效；可与排骨、大米、糙米搭配；与青蟹、燕麦、蛋黄相克，同食可能会引起不适；
木薯粉的热量358千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有疗疮、除口臭、保肝解毒等功效；可与南瓜子、杨桃、香瓜搭配；与海蜇皮、茶叶相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 芋圆热量1348 千卡
- 脂肪0.22 克
- 蛋白质3.73 克
- 碳水化合物230.59 克
- 钠2.4 毫克
- 钙26 毫克
- 铁1.78 毫克
- 钾142 毫克